Blåsenborg Festivalen

Mine gode venner fra Pionerkirken planla en stor happening i mars, nemlig Blåsenborg Festivalen! Seks artister var villige til å spille på scenen i bakgården i huset PK-gutta bor i i Blåsenborg. Kjelleren var omgjort til kaffekjeller, med reinsdyrskinn på gulvet og boller og kaffe til alle. Rett utenfor kaffekjelleren sto "tante Kari" og malte bilder, NYYYDELIG! Jeg fikk besøk av Solvei fra Bergen som var på et kurs på Forus. Jeg hentet henne på Scandic Hotel Forus. Der var visstnok Jens Stoltenberg også på et kurs. Jeg kjørte inn foran hovedinngangen og parkerte rett foran døra. Plutselig var det politibil og sikkerhetsvakter som kom mot meg. Heldigvis var Solvei klar, så de skjønte nok at jeg skulle hente henne. Sammen heiv vi oss i bilen og kjørte til Blåsenborg. Vi visste egentlig ikke hva vi kunne forvente oss...Jeg er usikker på hvor mange som møtte opp, men det må da ha vært i nærheten av 50 mennesker. Ikledd boblejakker, luer, skjerf, votter, ullsokker og ulltepper, sto vi tett sammen og nøt god musikk. Vilt bra stemning, for en kveld. Artistene var bl.a. Siri, Sonja, Bjarte, Carl Erik og Håkon. Festivalen var gratis for alle, men for å dele den fantastiske kvelden vi hadde i lag, ble det samlet inn penger til Etiopia. Kjekt å være med på oppstart av nye ting, forhåpentligvis blir dette en årlig happening :) Etterpå kjørte jeg Solvei tilbake til Scandic på Forus. På vei hjem ble jeg enormt selskapssjuk og stakk like så godt innom Kaja og Jan Arild, kl.23.30. Jeg hadde farfars "gyngeku" i baggasjerommet, så tenkte det ville være koselig å levere den til Johannes. For en kveld, for noen flotte mennesker jeg har møtt idag!

Fin helg med gode venner :)

I helgen har Anette vært på besøk. Fredag kvelden hadde vi en koselig tv-kveld med god kveldsmat, massasje og jenteprat. Lørdag laget vi sushi og inviterte hele Saga-jentegjengen på kos. Flere timer satt vi rundt spisebordet og pratet om løst og fast. Alltid koselig å samles alle sammen og oppdateres. Søndag tok vi på oss turklærne og spaserte en liten tur rundt Mosvannet. Stakkars Johannes har hengt ufrivillig med på slep med mamma og jentene...uvisst om han var så fornøyd med all jentepraten...men du for en sjarmør!!!!!

Til ettertanke...

En mann kom sent hjem fra jobb, trøtt og irritabel. Ved døren ventet hans 5 år gamle sønn.

Sønn: ”Pappa, kan jeg spørre deg om noe?”
Far: ”Selvfølgelig. Hva lurer du på?” svarte mannen.
Sønn: ”Pappa, hvor mye tjener du i timen?”
Far: ”Det har du ingenting med! Hvorfor spør du om sånt?” spurte mannen sint.
Sønn: ”Jeg har bare lyst til å vite det. Kan du ikke være så snill å fortelle meg det?”
Far: ”Hvis du absolutt må vite det, så tjener jeg 250 kr. i timen.”
Sønn: ”Åhh”, sa sønnen og kikket ned i gulvet. ”Kan jeg få lov til å låne 100 kroner av deg?”

Faren ble rasende. ”Hvis den eneste grunnen til at du vil vite hvor mye jeg tjener, er for at du kan gå ut og kjøpe deg en idiotisk leke eller annet tull, da kan du marsjere rett inn på rommet ditt og legge deg. Tenk over hvilken egoist du er! Jeg jobber ikke flere timer hver eneste dag for slik barnslig frekkhet!”

Sønnen gikk stille til rommet sitt og lukket døren.

Mannen gikk og satte seg i stolen og ble mer og mer irritert over sønnens frekke spørsmål. ”Hvordan våger han å spørre om hvor mye jeg tjener bare for å få penger?”

Omtrent en time senere hadde mannen roet seg og begynte å tenke seg litt om: Kanskje guttungen virkelig trengte de 100 kronene for å kjøpe noe han trengte, og dessuten maste han svært sjelden om å få penger… Mannen gikk til guttens soveroms dør, banket på og åpnet.

”Sover du, gutten min?” spurte han.
”Nei, pappa, jeg er våken,” svarte gutten.
”Jeg har tenkt meg litt om og kanskje jeg var litt for streng mot deg,” sa mannen. ”Det har vært en lang dag og uheldigvis tok jeg sinnet mitt ut på deg. Her er de 100 kronene du spurte om å få låne…”
Gutten satte seg straks smilende opp og ropte: ”Tusen takk, pappa!” Så stakk han hånden innunder puten og dro frem noen krøllete sedler.

Da mannen så at sønnen allerede hadde penger, begynte han å bli sint igjen. Sønnen telte pengene sakte og kikket opp på faren.

”Hvorfor skulle du ha flere penger når du allerede har?” murret faren.

”Fordi jeg ikke hadde nok, men nå har jeg det!” svarte sønnen. ”Pappa, nå har jeg 250 kroner. Kan jeg få lov til å kjøpe en time av tiden din, for da kan du komme hjem en time tidligere i morgen og spise middag sammen med oss?”

Faren var knust. Han la armene rundt sønnen sin og ba om forlatelse.

Dette er bare en kort påminnelse til alle dere som jobber mye. Vi skal ikke bare la tiden renne vekk uten å være sammen med de som virkelig betyr noe for oss, de som står oss nært. Vær så snill og husk på å spandere tid verd 250 kroner på noen du virkelig bryr deg om.

Hvis vi dør i morgen, vil bedriften vi jobber for kunne erstatte oss i løpet av få timer; men familie og venner vi forlater, vil savne oss resten av livet.

(Ramlet over denne historien på zuna.no. Virkelig noe å tenke på...)

Nå stuper jeg i seng etter to kveldsvakter på rappen.

Årets første skitur

Endelig var langrennskiene mine i hus, og sammen med Rebecca bestemte jeg meg for at årets første skitur skulle komme denne søndagen, på selveste morsdagen og pappas bursdag. Jeg heiv meg på bussen halv ni om morgenen, utrolig deilig å stå så tidlig opp på en fridag. Soloppgangen kunne skimtes i nyyyydelige farger over fjellene. 20 minutters kjøretid fra Ålgård ligger Brekko. Et skiparadis jeg husker fra jeg var liten. Har gått mange løp i Brekko i ung alder. Men som mange andre ting, oppfattes naturen større som liten enn voksen. Jeg trodde derfor at det gikk an å gå inn på fjellet fra Brekko. Dette viste seg å være feil, siden Brekko altså er en lysløype med ulike lengder på løypene. Den lengste løypen er visst 4,3 km. Her kom jeg og Rebecca med full oppakning i sekk og skulle ut på "langtur". Den gang ei.


Vi tok en avstikker et par hundre meter inni løypa og kom til en gapahuk. Her stoppet sporet, men det stopper ikke to jenter med en god dose stahet. Vi fortsatte innover, tråkket opp vår egen løype helt til vi kom til en stor knaus. Vi kunne enten gå ned til vannet og gå på isen eller snu. Siden isen virket noe usikker noen stedet, tok vi ingen sjanser. Det er ingen skam å snu...?


Vel tilbake i preparerte løyper, fulgte vi strømmen og gikk en rundløype. Ikke alltid like lett å finne rette veien, men da vi var tilbake til start, var det på tide med en liten pause. Pølser, kakao, appelsin og kvikklunsj sto på menyen. Der i solveggen føltes det som å komme til paradis. Sola varmet, barnelatter, fint føre og god mat. "Kan livet bli bedre?" spurte jeg. "Tja, kunne hatt en mann, da..." svarer Rebecca. Dagens kommentar!


Etter en god matpause, la vi fra oss sekkene i bilen, og tok en runde til i løypa, da med vesentlig større fart enn tidligere. Vel tilbake til parkeringsplassen, satte vi kursen hjemover. Klokken var bare 13.30. Vi hadde fortsatt en halv dag foran oss.


Hvorfor står jeg ikke så tidlig opp flere fridager? God utnyttelse av dagen...og jeg ser da ikke så trøtt ut vel, selv om jeg sto opp kl.07.00? Resten av dagen gikk til klesvask, oppvask, bretting av klær. Og for å toppe dagen...Twilight nr.1 med Renate og Egil på kvelden. For en dag. For en velsignelse.

Forandring fryder...

Da jeg flyttet inn i leiligheten min i Stavanger, gikk jeg for svart, hvitt og rødt...godt forberedt til julehøytiden! Men på nyåret var det på tide å gjøre noen små forandringer i heimen. Jeg gikk til innkjøp av hvitmaling og i løpet av to dager, hadde jeg fått noen "nye" møbler. Min røde benk, det svarte salongbordet og en svart bokhylle ble hvit. Deretter malte jeg også to expedithyller hvite. Med dette fulgte også en ommøblering for å slippe dagslyset inn i alle kriker og kroker. Jeg måtte også gå til innkjøp av noen nye lys, duker o.l. Jeg fikk også en fantastisk fin blomsteroppsats til jul av en i Bergen, denne passet perfekt inn i min "nye leilighet". I tillegg har jeg vært så heldig å få låne spisebordet til Kaja så lenge Johannes er for liten til å sitte på vanlig stol. Et svart barhøyt spisebord med seks tilhørende stoler pryder nå kjøkkenet. Det ligner et bord på en sushirestaurant...velkommen til Sushiristorante del Tone, her serveres hjemmelaget sushi og fargerike cocktails!

Her er noen bilder:

Blomsteroppsatsen, potten bruker jeg nå til krydderholder på kjøkkenet.




















Lysfatet som står på det "nye" hvite salongbordet mitt.




















Ny plante og nye lysholdere på den fine hvite benken.

Vårruller

En kveld i januar bestemte jeg, Renate og Bodil oss for å lage vårruller fra bunnen. Etter en rundtur i byen for å finne en utenlandssjappe, var vi klare.
















Her er ingrediensene vi brukte:

Vårløk
Ferske bønnespirer
Glassnudler
Soyaolje
Kyllingkjøttdeig
Frisk koriander
En halv lime
Sukker
Salt
Gulrøtter
Hvitløk
Maisark
Friteringsolje
Pisket egg

Først brunes kjøttdeig og presset hvitløk i panne med litt olje. Legg glassnudlene i vann slik at de blir myke. Tilsettes strimlet gulrøtter, opphakkede vårløker, koriander og bønnespirer i pannen. Når glassnudlene er myke, legges de oppi. Hell over litt soyaolje til blandingen er passelig "deigete". Smak til med salt og sukker. Press lime over til slutt.



Legg et maisark på en skjærefjøl med den ene spissen ned mot deg. Legg på litt fyll og rull en runde, legg så sidene innover og rull helt sammen. Fest med litt pisket egg på spissen. Friteres så i noen minutter til vårrullen er sprø og gyllen. IKKE kast olje i vask, do e.l. Avkjøl den og hell den i en tom melkekartong og kast så denne. Varm olje i vann kan eksplodere...

Rosa elefantkaker med grønne prikker...

Idag var dagen for å teste ut min nye Kenwood kjøkkenmaskin. Jeg hadde en liter surmelk som hadde sin siste dag idag, og det var derfor greit å bruke denne til noe. Nemlig rosa elefantkaker med grønne prikker på. Jeg har alltid fantasert om at det finnes elefanter som er rosa og har små grønne prikker over hele kroppen...så hva er vel mer naturlig enn å lage elefantkaker som ser slik ut? Oppskriften kommer fra barneårene med heimkunnskap, og smaker SUPERT!

Her er et par bilder:



Rosa og grønn røre. Tupperwares Squeeze-it var et selvsagt redskap i prikkelagingen.













Her står kakene i ovnene, snart ferdige...NAM, NAM, NAM...